Стандартизация и оценка соответствия горошка зеленого консервированного

В России ни один праздник, ни одно торжество не обходится без всевозможных солений и маринадов. Но сейчас в современном, динамичном обществе нет времени, возможностей, навыков заниматься домашним консервированием. И на выручку, как всегда, пришел...
Рисунок 1 - Схема производства консервированного зеленого горошка Требования к сырью и материалам Поваренная соль (по ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия). Вода питьевая (по ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования...
Показатели качества (по ГОСТ 15842-90 “Горошек зеленый консервированный. Технические условия”) Таблица 3 Органолептические показатели горошка зеленого консервированного Наименование показателя характеристики и нормы для сорта экстра высшего...
А) Требования к упаковке (по ГОСТ 15842-90 и ГОСТ 13799-81) Зеленый горошек фасуют: в стеклянные банки по ГОСТ 5717 вместимостью не более 1 дм3 с укупориванием металлическими лакированными крышками, в металлические лакированные банки по ГОСТ 5981...
Маркировка потребительской тары должна включать в себя художественное оформление, текст на этикетке или поверхности тары и условные обозначения. Художественное оформление потребительской тары должно соответствовать требованиям нормативного документа...
а) Отбор проб Продукты переработки плодов и овощей принимаются партиями. Под партией понимают совокупность единиц продукции одного наименования и сорта, в однородной упаковке, изготовленной предприятием за одну дату и смену и оформленной одним...
Законодательная база (Федеральный закон «Об обеспечении единства измерения») Статья 5 Нормативные документы по обеспечению единства измерений п. 1 «В соответствии с настоящим Законом и другими актами законодательства Российской Федерации Госстандарт...
а) Технологического процесса Для каждого технологического участка должны быть установлены технические требования, на каждой операции постоянно контролировать допуска на установленные существенные параметры. Всё измерительное оборудование и методики...
Законодательная база подтверждения соответствия (Федеральный закон «О техническом регулировании») Статья 21. Добровольное подтверждение соответствия П.1. «Добровольное подтверждение соответствия осуществляется по инициативе заявителя на условиях...
1) Как часто Вы покупаете консервированный зеленый горошек? а) 3-4 раза в неделю; б) 1-2 раза в неделю; в) другое. 2) Устраивает ли Вас цена на данный продукт? а) да; б) нет. 3) Какая цена консервированного зеленого горошка, на Ваше мнение, самая...