Расчет тары и вспомогательных материалов

Нормы расхода вспомогательных материалов при производстве водок приведены в таблице 15.

Таблица 15 Нормы расхода вспомогательных материалов при производстве водок

N п/п

Наименование

Ед. изм.

Нормы расхода

1

Уголь активный марки «БАУ-А»:

кг/тыс. дал

- водки не требующие дополнительной обработки воды

1,3

- «Пшеничная» и другие водки, требующие дополнительной обработки

2,0

2

Сульфоуголь

кг/тыс. дал

0,5 (условно)

3

Поваренная соль

кг/тыс. дал

0,2 (условно)

4

Песок кварцевый (с размером фракции 0,8-2,5 мм)

кг/тыс. дал

8,5

По результатам таблицы видно, что на производство водки угля активного потребуется 2,0 кг/тыс. дал с дополнительной обработкой воды, сульфоугля 0,5 кг/тыс. дал, поваренной соли 0,2 кг/тыс.дал, песка кварцевого 8,5 кг. Сделав пересчет данных на общую производительность водки, получим годовую потребность во вспомогательных материалах, которая указана в таблице 16.

Таблица 16 Годовая и суточная потребность во вспомогательных материалах

Наименование

Расход, кг

на 1000 дал

в сутки

в год

Уголь активный марки «БАУ»: «Пшеничная» и другие водки, требующие дополнительной обработки

2,00

3,7

1062

Сульфоуголь

0,50 (условно)

0,9

265,5

Поваренная соль

0,20 (условно)

0,4

106,2

Песок кварцевый (с размером фракции 0,8-2,5 мм)

8,50

15,7

4513,5

В итоге, для производства водки в год потребуется угля активного 1062 кг, сульфоугля 265,5кг, поваренной соли 106,2 кг, песка кварцевого 4513,5 кг.

Расход тары и вспомогательных материалов при розливе водок приведен в таблице 17.

Таблица 17 Расход тары и вспомогательных материалов при розливе водок

Наименование материалов

Наименование технологических операций

Ед. изм.

Норма расхода

Бутылка ГОСТ 10117-80, ГОСТ 26586-85. Тип 3,4

Розлив, укупорка, отделка

шт./тыс. бут

1025

Колпачки алюминиевые ОСТ 18-175-74 и колпачки «Алка» и «Винт»

Укупорка бутылок

шт./тыс. бут

1050

Этикетки прямоугольные ТУ 10-24-10-89:

Наклейка этикеток

шт./тыс. бут

1030

- размер 75*50 мм для водки

Наклейка этикеток

шт./тыс. бут

1030

- размер 80*110 мм для ликеров

шт./тыс.бут

1030

Кольеретка ГОСТ 16353-70

Наклейка кольереток

шт./тыс. бут

1030

Декстрин ГОСТ 6034-74

Отделка этикеткой и кольереткой

кг/тыс. бут

0,3

Крахмал картофельный ГОСТ 7699-78

Отделка этикеткой и кольереткой

кг/тыс. бут

0,3

Ящики из гофрированного картона

Укладка бутылок с продукцией

шт./тыс. ящ.

1010

Этикетки для картонных ящиков

Наклейка этикеток

шт./тыс. ящ.

1010

Сода каустическая NaOH едкий натр ГОСТ 2263-79

Мойка стеклотары

кг/тыс. бут.

1,1

Сода кальцинированная техническая Na2CO3 ГОСТ5100-85

Мойка стеклотары

кг/тыс. бут.

1,5

Сульфоуголь 2-й сорт (СК-2) - 232 крупный ГОСТ 5696-74Е (СМ-2)-250 мелкий

Водоподготовка (мойка бутылок)

кг/тыс. м3 воды

20

По данным приведенной выше таблицы сделаем пересчет количества тары и вспомогательных материалов на годовую потребность, результаты расчетов указаны в таблице 18.

Таблица 18 Годовая и суточная потребность в таре и вспомогательных материалах при розливе ликеро-водочных изделий

Наименование материалов

Расход, шт., кг

на 1000 бут

в сутки 37000бут

в год 10620000 бут

Бутылка ГОСТ 26586-85. Тип 3,4

1025,0

37925

10884475

Колпачки ОСТ 18-175-74 и колпачки «Алка» и «Винт»

1050,0

38850

11149950

Этикетки прямоугольные ТУ 10-24-10-89:

-

- размер 75?50 мм для водки

1030,0

38110

10937570

- размер 80?110 мм для ликеров

1030,0

38110

10937570

Кольеретка ГОСТ 16353-70

1030,0

38110

10 937570

Декстрин ГОСТ 6034-74

0,3

11,1

3185,7

Крахмал картофельный ГОСТ 7699-78

0,3

11,1

3185,7

Ящики из гофрированного картона

1010,0

37370

10725190

Этикетки для картонных ящиков

1010,0

37370

10725190

Сода каустическая ГОСТ 2263-79

1,1

40,7

11680,9

Сода, кальцинированная техническая ГОСТ 5100-85

1,5

55,5

15928,5

Сульфоуголь 2-й сорт (СК-2) - 232 крупный ГОСТ 5696-74Е (СМ-2)-250 мелкий

20,0

740

212380

Итак, по таблице можно сделать вывод, что за год нам потребуется бутылок 544275 шт., колпачков - 557550 шт., кальеретки - 546930 шт.

При цитировании материалов в рефератах, курсовых, дипломных работах правильно указывайте источник цитирования, для удобства можете скопировать из поля ниже:

Поделиться материалом